Bir lezzet şöleni: Böyle tavada pişirmeyi deneyin… – Son Dakika Gurme Haberleri
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan börek, her zaman sofraları süsleyen bir başyapıt olarak kabul ediliyor. Özellikle pratik yapılışı ve farklı dolum olanaklarıyla her damak tadına hitap eden börek çeşitleri sofralarda her zaman özel bir yere sahiptir. Bu enfes lezzetler arasında öne çıkan patlıcanlı milföy böreği, lezzet şöleni yaşatmaya aday...MALZEMELERHamur için:3 su bardağı un1 bardak yoğurtYarım su bardağı sıvı yağYarım poşet (yaklaşık 5-6 gram) kabartma tozubir tutam tuzİç harç için:2 büyük patlıcan1 büyük soğan2 yeşil biber2 domates1 demet maydanozTuz, karabiber, pul biberKızartma yağı)Yukarıdaki için:2 yumurtaYarım bardak süt veya yoğurtÜRETMEPatlıcanları önce ikiye, sonra ince dilimler halinde kesin. Üzerine tuz serpip suyunu salmasını bekleyin. Daha sonra su...