Yeni Laboratuvar ile Gıda Güvenliği Artıyor
Şirket, Antalya’da tedarik platformunda kurduğu yeni laboratuvar ile meyve ve sebzeler için raf öncesi pestisit analiz süreci başlattığını duyurdu. Bu süreç, ürünlerin dış laboratuvarlar yerine şirketin kendi bünyesinde analiz edilmesini sağlıyor. İlk olarak domates üzerinden başlatılan uygulamanın, yakın gelecekte diğer meyve ve sebze gruplarına da yaygınlaştırılması hedefleniyor.
Pestisit Analiz Sürecinin Önemi
Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği’ne uygun olarak gerçekleştirilen analizler, ürünlerin Türkiye genelinde dağıtımı için önemli bir aşama oluşturuyor. Analizleri olumlu sonuçlanan ürünlerin kasalarında, “Pestisit Tespit Edilmedi” şeklinde etiketler yer alıyor. Bu sayede tüketicilere daha güvenilir gıdalar sunulması amaçlanıyor.
Çiftçilere Eğitim Desteği
Şirket, ziraat mühendisleri aracılığıyla çiftçilere doğru ilaçlama, hasat zamanlaması ve kayıtlı üretim gibi konularda kapsamlı eğitimler veriyor. Hasat sonrası yapılan analizlerde uygun bulunmayan ürünlerin alımı yapılmazken, üreticilere detaylı analiz raporları sunarak gelişim fırsatları sağlanıyor.
CEO’dan Açıklama
ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel, uygulamaya dair yaptığı açıklamada, “Gıda güvenliği konusunda toplumda ciddi bir hassasiyet var. Bu hassasiyetin farkındayız ve sorumluluğumuzu daha da ileri taşımak istiyoruz. Şu ana kadar dış akredite laboratuvarlarda analiz yaptırıyorduk ancak sonuçların çıkması zaman alıyordu. Bu nedenle bir yatırım yaparak kendi pestisit laboratuvarımızı kurduk ve ürünleri yerinde kontrol edebilir duruma geldik. Domates sadece ilk adım. Kısa süre içinde diğer meyve-sebze ürünlerimizi de bu sisteme dahil edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Bu gelişmeler, gıda güvenliği ile ilgili arama yapanların ilgisini çekecek. Özellikle gıda güvenliği analizleri ve pestisit kalıntı testleri konularında yapılan çalışmalar, tüketicilerin sağlıklı gıdalara ulaşmasına katkı sağlayacak. Daha fazla bilgi için gundemanaliz.net adresini ziyaret edebilirsiniz.
