Musabeyli ilçesine bağlı Hasanceli köyündeki üreticileri ziyaret eden Kilis Tarım ve Orman Müdürü Levent Küçük, AA muhabirine, acı biberin hasat ve kurutma işlemlerinin başladığını söyledi.
Kilis’te 53 bin dekar alanda biber üretimi yapıldığını belirten Küçük, şöyle konuştu: ““Yetiştirilen biberlerin yüzde 60’ı salça, yüzde 40’ı ise dolma ve baharat olarak işleniyor.” dedi.
Kilis’in, kuru ve acı biber üretiminde Türkiye’de üçüncü, konsantre domates biber üretiminde ise yedinci sırada yer aldığını belirten Küçük, şöyle konuştu:
“Biber tarımı ilimizin ekonomisinde çok önemli bir yer tutuyor. Acı biber üretimi ve işlenmesinde Musabeyli ilçemize bağlı Hasançeli köyü öne çıkarken, acı biber üretimi ve işlenmesinde Pulateli ilçemize bağlı Polatbey köyü öne çıkıyor. Ayrıca salçalı biber üretimi ve işlenmesinde de Elbeyli ilçemiz ve Mercidabık ovasının tamamı biber yetiştiriciliğine büyük önem vermektedir.
50 dekar alanda biber üretimi yapan çiftçi Ertuğrul Yaba, hasat edilen biberleri kurutup köyün fabrikalarında işledikten sonra pazara sunduğunu söyledi.“Biber hasadı bizim için çok önemli. Suyun olduğu her yerde biber yetiştiriyoruz. Hasançeli köyünün ana geçim kaynağı biber üretimine dayanıyor. Bu yıl iklim şartlarından dolayı verim düşük. Fiyatlar henüz belirlenmedi. Ancak ürünlerimizi çiftçileri memnun edecek bir fiyata satmayı umuyoruz.” dedi.